Menü

Fontos a táplálkozás a téli hónapokban

Zöldvital - Veress Máté
2019. 01. 30. 12:45:00

Sokan úgy gondolják, hogy a téli hónapokban többet kell enni, ezért hajlamos az ember ilyenkor sokkal zsírosabb és nehezebb ételeket fogyasztani.

Ilyenkor az lesz az eredmény, hogy tavasszal többet fog mutatni a mérleg és még fáradtabbak is leszünk mint ezelőtt. Nem muszáj ennek így történnie. Csupán egy kis odafigyelésre van szükség, és már rögtön csökkenthetőek a kellemetlenségek amelyek csak terhelik a szervezetet. Fontos a kiegyensúlyozott táplálkozás, a helyes, egészséges életvitel valamint a rendszeres testmozgás. A testmozgás nemcsak nyáron szükséges hanem fontos a téli hónapokban is. A tavaszi és a nyári hónapokban sokkal több gyümölcs és zöldség érhető el, pedig télen is fontos a vitamin és az ásványi anyag bevitel. Nagyon sok déli gyümölcs már Magyarországon is elérhető régóta. A legjobb C-vitamin források a citrom, a mandarin, a narancs, a kivi, grapefruit. Zöldségek közül a legjobb a káposzta, a zöldpaprika, karalábé, kelbimbó, és a karfiol. Télen gyakoribbak a légúti fertőzések és ilyenkor nagyon fontos az immunrendszer erősítése. A C-vitamint tartalmazó zöldségek és gyümölcsök nagyon jó antioxidánsok, sejtvédő hatással rendelkeznek és elősegítik a sebgyógyulást is. A napi C-vitamin szükségletet ha nem is teljesen de zöldségekkel és gyümölcsökkel lehet pótolni. A C-vitamin hiánya okozhat fáradékonyságot valamint csökkenni fog a fertőzésekkel kapcsolatos ellenálló képesség. Érdemes lehetőleg nyers zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani. Azért fontos a nyers fogyasztás, mert a C-vitamin ütés illetve főzés hatására lebomlik. Nagyon finom salátákat lehet készíteni a zöldségekből. A zöldségek és a gyümölcsök mellett nagyon fontos az olajos magvak, a száraz hüvelyesek és a tojás fogyasztása is. Mivel a zöldségeknek és a gyümölcsöknek magas a víztartalmuk, ezért valamennyire a folyadékszükségletet is képesek biztosítani. A megfelelő folyadék fontos a szervezet sejtjeinek a normális működéséhez. Érdemes naponta 5 alkalommal de keveset enni ha nem szeretnénk elhízni.
Fontos a táplálkozás a téli hónapokban

Keresés