Mángold

Sziasztok!
Arra gondoltam, hogy bemutatom nektek egyesével a növényeket, amiket termesztünk, annak tulajdonságaival együtt

Ma a Mángoldot hoztam el nektek.

Több fajtája is van:
Mángold Feureo-,
Lucullus-,
Jessica,
Five Colours,
ezeket mi mind termesztjük is.

Jót tesz a csontoknak, mivel dugig van K-vitaminnal. Idős korban a csontritkulás kialakulása miatt, nagyon fontos a megfelelő K-vitamin bevitel. Megelőzésként, pedig minden korosztály számára ajánlott. A K-vitamin jelenléte csökkenti a szívkoszorúér-betegség előfordulási kockázatát.

Kutatások alapján felveszi a harcot a rákkal, mivel nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, megtalálható benne: béta-karotin, kvercetin, karotinoid, és betalain. Kutatók véleménye szerint, a mángold kivonata megakadályozza a rákos sejtek növekedését: emlő-, vastagbél-, prosztata és petefészekdaganat esetében.

Megakadályozhatja a cukorbetegséget: összetevői segítik a glükóz anyagcserét, ezáltal csökkentve a vércukorszintet.

Magas antioxidáns tartalom: kutatások alátámasztották, hogy 19 fajta bétaxantin antioxidáns, és 9 féle bétacianint tartalmaz. Az antioxidánsok több olyan egészségügyi problémával szemben hatásosak, amik a szabad gyökök okozta oxidatív károsodásból fakadnak, mint pl a szív és érrendszeri, valamint a daganatos elváltozások.

Magas nitráttartalma miatt segít a vérnyomás csökkentésében.

Dugig van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, energiával tölt fel, és fitten tart.

Tápanyagtartalom:

Energia: 19 kcal
Fehérje: 1.8 g
Zsír: 0.2 g
Szénhidrát: 2.1 g
ebből cukor: 1.1g
Rost: 1.6 g

A Vitamin tartalma újabb posztot érdemel, hisz rengeteg vitamin van benne, magas dózisban.. de erről később:)
A Mángoldot, szinte mindig megtalálod a heti csomagodban, hiszen az egyik legtáplálóbb növényről beszélünk, így nem maradhat ki a sorból.

A Zöld legyen veled:)

Ölelés
Mariann