Malabár-spenót

Most a Malabár-spenótot mutatom meg nektek, készítettem róla egy fotót a kertészetben.

Csodaszép futó növény 2-3 méter magasra megnő. Még most kap szárnyra, 1-2 hét múlva, már teljesen benövi a hálót.

A fiatal levelek gyengéd, lédús, ropogós, könnyű friss aromájúak. Mi a zöldet termesztjük, majd látod a fotókon is, de létezik vörös színben is.Íze emlékeztet a mángoldra, a spenótra, vagy a fiatal kukoricára. Turmixnak elkészítve igazán kellemes, jó ízű italt kapsz.

Rengeteg A-, és C-vitamin van benne, valamint vas és kalcium tartalma is kimagasló. A Szem gyógyírjének is nevezhetnénk, mivel hosszútávú fogyasztása javíthatja a látást. Egy honlapon találtam egy érdekes cikket, mi szerint egy kertész, saját maga termesztett Malabár spenótot fogyasztott napi szinten, így 0.25 egységgel lett jobb a szeme 6 hónap alatt.

Elképesztő nem?

A Zöld legyen Veled!

Ölelés
Mariann