Menü

5 tavaszi zöldség amikre szükséged van

Veress Máté - ZöldVital
2019. 04. 03. 09:19:00

A hideg tél után megannyi tavaszi finomságot fogyaszthatsz. A most következő zöldségekkel szinte bármi elkészíthető. Ismerd meg ezeket a zöldségeket.

A medvehagyma csak néhány éve robbant a köztudatba ám még mindig töretlen népszerűségnek örvend. Az íze nagyon kellemes és harmonikus, nem lehet összetéveszteni semmivel és még az illata is ellenállhatatlan. Nagyon sokféleképpen felhasználható kisebb vagy nagyobb mennyiségben. Lehet vele ízesíteni sajtkrémet, túrókrémet, salátákat de bele lehet tenni rántottába is. Nagyon jó lehet levesekhez is a medvehagyma.

A retek is egy valódi csemege. Nem csupán a gumója hanem a levele is nagyon egészséges. A retek gumója nagyon jó salátákba, szendvicsekbe míg a levele nagyon jó lehet salátákba de készülhet belőle pesto, leves, főzelék vagy mártás is. A fehér sörretek is egy rendkívüli zöldség. Nagyon finom nyersen de tökéletes salátákba vagy cikkekre vágva és sütőben megsütve. Nagyon jó lehet köretnek és ráadásul alig található benne kalória.

A karalábé nagyon hasonlít a retekhez. A karalábé leveléből készíthető leves, főzelék, meg is lehet tölteni de rakottan is nagyszerű lehet. A karalábé nagyon sok levesnek az alapja de önmagában is lehet belőle levest főzni. Nagyszerű főzelék készíthető belőle de rakottasan is nagyszerű. A töltött karalábé egy nagyszerű étel.

A sóska a következő amivel valamiért nagyon sokan nem szimpatizálnak. Nem csupán egészséges hanem rendkívül finom étel is készíthető belőle. Nagyon jó saláta, leves, főzelék vagy turmix készíthető belőle. A sóskát hozzá lehet adni a rántottához, omletthez de nagyon jó tölteléket is lehet belőle készíteni.

A spenót is nagyszerű zöldség ám ennek sincs túl jó híre. A spenótból nagyszerű töltelék készíthető. Hozzá lehet adni tésztákhoz, péksüteményekhez vagy húsokhoz is. Nagyon jól kombinálható a medvehagymával.
Tehát ha beszerzed ezt az 5 zöldséget tavasszal, akkor nem lesz gondod a vitamin és az ásványi anyag bevitelre és a nagyszerű ételeket készíthetsz.
5 tavaszi zöldség amikre szükséged van

Keresés