Posted on Hozzászólás most!

🥬Kik is vagyunk? -Peti🥬

Remélem kíváncsian várjátok a család többi tagjának bemutatását, jöjjön most Peti, aki lassan két éve lépett be az életünkbe, ééés milyen jól tette.
Nekünk három lányunk van, így a két nagylány udvarlóira (még Milánt is meg fogjátok ismerni), a fiainkként tekintünk.
Első találkozásunk közeledtével kicsit feszült voltam, mert a Peti, pár évvel idősebb Virágnál, és féltem…hogy Úristen, Virág még olyan fiatal.. aztán mindenfélén járt az agyam.. tudjátok, ez az anyai agymenés… Majd amikor megláttam a Petit, és váltottunk pár szót, azonnal elmúlt minden kételyem. Az addig magamban felállított kép (amire nem vagyok túl büszke, de nem én lennék, ha nem lennék veletek őszinte, ezért is írom le…igenis van, hogy az ember nem jól gondol dolgokat), teljesen eltűnt. Megismertem egy nagyon barátságos, kedves, szerény fiút. Akinek Nagyon jó a humora, hihetetlenül jól kezel helyzeteket, jó a probléma megoldó képessége, és ami nagyon megfogott benne, hogy nagyon családcentrikus. Nincs olyan, amit ne tudnék rábízni. Bármikor számíthatunk a segítségére, teljesen önzetlen és odaadó. Rengeteget poénkodik, viccelődik, de bármennyire próbálja (vagy nem próbálja) leplezni, a humor mögött megbújik hihetetlen érzékenysége, és szeretete, amivel átöleli a család tagjait. Soha nem bánt meg senkit, nagyon szociális, és segítőkész. Imádja a focit, nagyon jó érzéke is van hozzá, nem csak nézi, de műveli is, a kedvenc csapata a Liverpool, képes magas vérnyomást produkálni egy meccs alatt, annyira drukkol. Elképesztő.
Az Édesanyja büszke lehet rá, mert csodálatos fiút nevelt, itt is megköszönöm Neked Ágó, káprázatos édesanya vagy, nagyon jó munkát végeztél ( Peti testvérével, Ádámmal is, mert ő is, Petihez hasonlóan, csodálatos fiú).
Szeretem Petiben ahogyan szereti Virágot, és azt is, ahogy foglalkoznak Bellával, és játszanak vele. Jó őket nézni. Nagyon szoros a kapcsolatuk Nórival és Milánnal is, nagyon hálás vagyok, hogy vannak nekünk, és szeretik egymást.. ez az érzés.. hát nekem ez is elég a boldogsághoz, hogy ilyen családom van…
Peti munkáját tekintve, a Termelési vezető lett a kertészetben (imádja a kertészeti munkát ő is, akárcsak én, ezt a munkát ő szerette volna, nálunk senkinek nincs semmi kényszer, mindenki azt a posztot viszi, ami a szívéhez közel áll), ő szervezi meg az összes zöld levelekkel történő munkafolyamatokat, pl hogy mikor szedjük, csomagoljuk és adjuk át a GLS-nek a zöldturmix alapanyagokat, amit aztán Ti kaptok meg, és fogyasztotok egészséggel. Virággal közösen a nyíregyházi csomagok eljuttatása is a feladatai közé tartozik, amit szeret, mert imád vezetni, és mindemellett szereti megismerni a vásárlóinkat is személyesen.
Rövidre próbáltam fogni, de ha a család a téma, ömlik belőlem a szó.
Ölelés
Mariann

🥬A Zöld legyen veled!🥬
Ha szeretnéd megosztani recepted,tanácsot szeretnél kérni, érdeklődnél csatlakozz Facebook-csoportunkhoz.
Ha még nem tetted meg Like-old Facebook oldalunkat is.

Posted on Hozzászólás most!

🥬Kik is vagyunk? -Virág🥬

Sziasztok🥬🥬🥬

Pár napja bemutattam Nektek Nórit, a legnagyobb lányomat.

Most ismerjétek meg a középsőt, Virágot, a hölgykoszorúnk, és egyúttal a ZöldVital csapat, szintén oszlopos tagját.
Mivel családi gazdaságként dolgozunk, így fontosnak tartom, hogy mindenkit megismerjetek.
Miért? mert mi nem csupán „terméket” adunk neked amikor a zöldedet elküldjük számodra… Mi beletesszük szívünket lelkünket, hogy segítsünk. A Zölddel együtt a Családias légkört, amiben dolgozunk is át szeretnénk adni, és ami ezzel jár: törődést, odafigyelést, segítőkészséget, ha kell együttérzést, mert mi tényleg átérezzük, ha valaki bajban van, és támogatjuk, ha valaki egészségesebben szeretne élni, megelőzve ezzel betegségeket.
Virág, az egyik leglelkesebb a családban, nagyon érzékeny, hihetetlen jó az empátiája, és a kedvessége. Olyan mint egy melegszívű hercegnő, aki jó értelemben hisz a csodákban, megmaradt benne a gyermeki naivitás, és bár nagykorú, gyermeki szemekkel tud rácsodálkozni a világra, amit nagyon szeretek benne. Önzetlen, egy nap legalább 10x megkérdezi, hogy miben tud segíteni. Nagyon művészi a lénye, szereti a szép és esztétikus dolgokat, a lakberendezés a második szerelme a Zöld után. Csoda szép munkája van ezen a téren is.
Teljes szívével jólelkű (akárcsak a testvérei), a számára idegenekkel is képes nagyon kedvesen bánni, és beszélni.
Kiskorában nagyon sokat jött velem mindenhova, legyen az munka, vagy sport, de akár egy bevásárlás is. Nagyon ragaszkodó, igényli a sok beszélgetést.
Épp ezért választottuk arra a feladatra, hogy tartsa Veletek a kapcsolatot. Ő fogja írni az emlékeztetőtöket, ha épp lejárt az előfizetésetek, vagy hogy írjunk e be az aktuális rendelési listába. Ezeken kívül, a nyíregyházi csomagok kiszállításában is segít, a párjával Petivel együtt. Hála Nektek, már olyan sok lett munkájuk, hogy jövő héttől nővére Nóri, és párja, Milán is csatlakozik hozzájuk.
Igazán szerencsésnek érzem magam, mert minden családtagom Kincs!

Ölelés
Mariann

🥬A Zöld legyen veled!🥬
Ha szeretnéd megosztani recepted,tanácsot szeretnél kérni, érdeklődnél csatlakozz Facebook-csoportunkhoz.
Ha még nem tetted meg Like-old Facebook oldalunkat is.

Posted on Hozzászólás most!

🥬Miért fogyassz zöldturmixot?🥬

Miért fogyassz zöldturmixot?
Sok szakértő azt vallja, hogy az egészséges életmód a jó reggelivel kezdődik. Testünk számára fontos az egészséges reggeli. Vajon mindannyiunknak belefér a reggeli vagy az időhiány miatt kihagyjuk azt?
Itt a megoldás, gyors, egyszerű és finom is. Dobpergés… Nem más, mint a zöldturmix.
Általánosságban elmondható, hogy a zöldturmix hasonló a gyümölcsturmixokhoz, ám több zöldet tartalmaz (pl.: spenót, sóska, salátafélék, különféle kelek, zeller, kelbimbó stb.). Remekül passzol hozzá a körte, a banán, az alma, a mangó, az ananász, az avokádó. Ezek nem csak az állagához tesznek hozzá, de feldobják a turmixunk ízét.
Nézzük meg ezek mellett még milyen előnyöket figyelhetünk meg ha a zöldturmix fogyasztása mellett döntünk.
A zöldturmix klorofillban gazdag, segít erősíteni az immunrendszert, javítja a kalcium felszívódását, vérképző hatása révén segít kezelni a vérszegénységet, szabályozza a koleszterinszintet, energizál.
A leveles zöldségek tele vannak antioxidánsokkal és karotinokkal. Mindemellett B-vitaminokkal, amelyek javítják a memóriát. Folsavban gazdagok.
Gyümölcslevektől eltérően a zöld turmixban a teljes gyümölcsöt és zöld leveleket felhasználjuk ezzel biztosítva testünknek azt, hogy minden rostot és tápanyagot megkapjon. A turmixolás során jobban felszabadulnak a tápanyagok és ebben a formában könnyeben szívódnak fel a szervezetünkben.
A zöldturmix fogyasztásával növelhetjük a gyümölcs és zöldségfogyasztásunkat, ezzel pedig megelőzhetünk különféle betegségeket. Ha nem szeretjük a zöld levelek ízét akkor sem kell kétségbe esnünk, mivel könnyen feljavíthatjuk különféle gyümölcsökkel.
A zöld leveleknek magas a folsav tartalmuk mely természetes antidepresszáns, növeli a szerotonin-szintet, mely javítja a hangulatot.
A zöld turmixok tele vannak tápanyaggal ugyanakkor alacsony a kalóriatartalmuk. Tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat, egészséges szénhidrátokat, rostokat és ezek biztonságosan, gyorsan és hatékonyan hozzájárulnak a fogyáshoz anélkül, hogy éheznénk.
Gyakran hozzájárul bőrünk egészségéhez a helyes táplálkozás. A turmixok magas rosttartalmuk miatt ezért lehetővé teszik, hogy a szervezet a megfelelő módon szabaduljon meg a méreganyagoktól, ne pedig a bőrünkön keresztül. A zöld levelekben található E- és C-vitamin együttesen megőrzik a bőr egészségét az életkor előrehaladtával.
Ha te is elfelejted napközben a hidratálást, egyszerű módja lehet annak, ha turmixodhoz több vizet adsz, így észrevétel nélkül fogyaszthatsz több folyadékot.

A zöld turmixok tökéletes reggeli alternatívák lehetnek. Elkészítésüknél kipróbálhatunk többféle ízösszeállítást. Emellett biztosíthatjuk a zöldségek és gyümölcsök napi bevitelét.

🥬A Zöld legyen veled!🥬
Ha szeretnéd megosztani recepted,tanácsot szeretnél kérni, érdeklődnél csatlakozz Facebook-csoportunkhoz.
Ha még nem tetted meg Like-old Facebook oldalunkat is.

Posted on Hozzászólás most!

🥬Hogyan kezdj a zöldturmix készítésébe?🥬

Ha még nem ittál zöld turmixot most megmutatom neked, hogyan is kezdj bele.
Első és talán legfontosabb a jó turmix gép, mert ennek a segítségével homogenizált, krémes állagú turmixot készíthetsz el. Ez azért igazán fontos, mert a nem megfelelő turmixgéppel a zöld turmixunk élvezhetetlen lesz a benne maradt rostcsomók miatt.
Sokunk az időhiány miatt nem tud reggelizni, viszont a turmix fogyasztással nem csak időt spórolunk meg, de a testünk számára talán az egyik legtáplálóbb reggelit választjuk. Mindemellett rengeteg időt tudunk azzal is megtakarítani, ha nem nekünk kell, a turmixolni kívánt zöldek után kutatni, ugyanis nem egyszerű feladat beszerezni egy-egy vegyszermentes alapanyagot. Ezért vagyunk Mi! Országosan házhoz szállítjuk a vegyszermentes zöld leveleket, egy heti adagban csomagolva.
Amint elkezded a zöldturmix fogyasztását célszerű minimum 30 napig minden reggel inni. Tarts ki és legyél elkötelezett. Csináld meg a turmixodat minden reggel. Lehet, az elején nehéz lesz, ugyanis nem lesz hozzászokva a tested a rengeteg tápanyaghoz és rosthoz, sőt az is megeshet, hogy nem úgy fognak sikerülni a turmixok ahogyan azt előre eltervezted. Hidd el, szépen bele fogsz jönni az elkészítésükbe és a tested is hozzá fog szokni a változásokhoz, sőt nagyon is fogja szeretni azokat. Kívánni is fogod, mert a tested is tudni fogja mire van szüksége és hiányolni fogja azt. Ha esetleg aktívan sportolsz van egy jó hírem, a zöld turmixban található tápanyagok sokat segítenek egy-egy edzés során. Szó szerint feltöltenek energiával.

Egy pár receptet leírok, hogy legyen valamilyen kiindulási alapod melyből el tudsz indulni:
20 gr. spenót, 20 gr. új-zélandi spenót, ½ mangó, 1 egész banán, 2-3 dl tisztított víz (függ attól is, hogy mennyire szeretnéd sűrűbbre vagy hígabbra),
70 gramm zöld levél vegyesen: fodros-kel, pok choi, néró, 1 egész alma magház nélkül, 1 banán, 2-3 dl tisztított víz
1 kisebb marék áfonya, 1 őszibarack, 70-80 gramm zöld levél: mángold, fodros-kel, kínai-kel, 2-3 dl tisztított víz.
alma, banán, mangó, rukkola, fodros-kel, saláta (római/fejes), 2-3 dl tisztított víz.

Eljött az ideje, hogy elkezd a lehető legjobb életet élni.

🥬A Zöld legyen veled!🥬
Ha szeretnéd megosztani recepted,tanácsot szeretnél kérni, érdeklődnél csatlakozz Facebook-csoportunkhoz.
Ha még nem tetted meg Like-old Facebook oldalunkat is.

Posted on Hozzászólás most!

🥬Miért válassz vegyszermentes alapanyagokat?🥬

Miért válassz vegyszermentes alapanyagokat?


Az általunk termesztett és nálunk megvásárolható zöldek 100%-ban vegyszermentesek.

Vegyük sorra miért fontos az, hogy vegyszermentes alapanyagokat tegyünk a turmixunkba.
Te tudtad, hogy testünk működésére nagy hatással van annak a földnek a minősége, amelyben az általunk fogyasztott ételeink teremnek?

A vegyszermentes gazdálkodás elsődleges szempontja az, hogy a talajban lévő mikroorganizmusokat táplálja.

Ezzel szemben az iparszerű mezőgazdaság a növények táplálására törekszik.
Mint tudjuk, az emberek sem élhetnek vegyszeren, úgy a mikroorganizmusok túlélése sincs támogatva a vegyszerekkel, jelen esetben a műtrágyával. Az általunk elfogyasztott növényekben megtalálhatóak azok a nélkülözhetetlen tápanyagok, amelyeket bizony a talajban lévő mikroorganizmusok hoznak létre. Az általunk használt termőföldnek humusztartalma határozza meg, az ott termelt növényeink mennyire lesznek táplálóak számunkra.
Ezek alapján tényként megállapítható, hogy az általunk használt termőtalaj minősége igencsak kihat az ott termett növényeket elfogyasztó emberek (vagy akár állatok) egészségére. Soha nem volt és nem is lesz azonos a kémia és a biológia ezért őrültség lehet azt gondolni, hogy vegyszerekkel gondozott talaj értékes lesz.

A műtrágya alkalmatlan arra, hogy a termőföldre jótékony hatással legyen, inkább rombolja azt. A termőföldben is találhatóak enzimek, ezek pedig azok a biokatalizátorok amelyek az élő szervezetek anyagcsere folyamatait gyorsító és -irányító anyagok.
A vegyszermentes élelmiszerekről elmondható, hogy élettani szempontból sokkal értékesebben, mint a vegyszerrel kezeltek. Magas vitamintartalmuk és ásványi anyag tartalmuk van, erőteljesebb ízzel rendelkeznek. Az iparszerű mezőgazdaságban alkalmazott növényvédő szerek, vegyszerek, illetve nitrát a szervezetben felhalmozódva, különféle betegségek kiváltó okai lehetnek.
Kertészetünkben nem használunk vegyszereket (gyomirtó, gomba- és rovarölő szereket), nitrogén tartalmú műtrágyát, ehelyett: vetésváltást alkalmazunk, mechanikai gyomirtást végzünk, illetve különböző természetes praktikákat (csalánpermet, csigacsapda) használunk.


Fontos, hogy a turmixodhoz használt zöld leveleid vegyszermentesek legyenek, lehetőség szerint BIO gyümölccsel és tisztított vízzel készítsd el, hogy minél táplálóbb legyen számodra.

🥬A Zöld legyen veled!🥬
Ha szeretnéd megosztani recepted,tanácsot szeretnél kérni, érdeklődnél csatlakozz Facebook-csoportunkhoz.
Ha még nem tetted meg Like-old Facebook oldalunkat is.

Posted on Hozzászólás most!

🥬Ananászos zöldturmix🥬

Az egészséges étkezés egyik meghatározó alapköve a zöld leveles zöldségek fogyasztása, ami a legegyszerűbben a turmixok segítségével oldható meg.
Ananászos Zöld turmix 🍍🥬
Rögtön egy bombarecepttel kezdek, ami már az ananász miatt sem lehet rosszízű. Az ananász C-vitamintartalmát spenóttal fokoztam. Így egy A-, B2-, B3- és E-vitaminban gazdag italt kaptam, ami bővelkedik ásványi anyagokban is.
Hozzávalók:
1 kis marék spenót
1 alma
1/4 ananász
1 kis marék fodros kel
1 kis marék mángold
2 dl víz

🥬A Zöld legyen veled!🥬
Ha szeretnéd megosztani recepted,tanácsot szeretnél kérni, érdeklődnél csatlakozz Facebook-csoportunkhoz.
Ha még nem tetted meg Like-old Facebook oldalunkat is.

Posted on Hozzászólás most!

🥬A léböjt 🥬

Biztosan tudjátok, hogy rengeteg tévhit kering a léböjtöt illetően.

Jó, nem jó, hatásos, veszélyes, és még sorolhatnánk napestig. Nagyon sok ember bizonytalan.

Tudjátok miért? Nem ismerik a zöld levelek hatásait. Szeretnék veletek megismertetni pár fontos információt ezzel kapcsolatban.

Először is, a léböjtre fel kell készülni. Nem kezdhetünk neki cukrozott üdítőkkel a spájzban. Na de akkor mégis mi kell hozzá?
-zöld levelek: ők a legfontosabb szereplők, akár préselni fogod őket, akár turmixnak készíted el – ők lesznek az alap! – legtöbben inkább turmixoknak, mivel a préselt zöld nagyon intenzív ízű, de így is tökéletes lesz
-gyümölcsök (vitaminok)
-cékla leve (vaspótlás)
-homoktövis leve (magnézium)
-rengeteg víz, főleg citromos víz
-elektrolit
És nagyjából ennyi.
Persze ki lehet (és optimális) egészíteni kollagénnel, maca porral, vörösszőlő-mag őrleménnyel is.

Mondjuk, hogy felkészültünk az alapanyagokkal, talán még (remélhetőleg) a kellő elhatározás is megvan hozzá. Hogyan kezdjünk neki?

A léböjt a testünk méregtelenítéséről szól. Ahogy a környezetünket tisztítjuk, úgy a testünket is meg kell szabadítani a mérgektől. Nagyon sokan kérdezték, hogy miből van meg a megfelelő tápanyaga a testnek? A válasz a zöld levelekben rejlik. Méregtelenít, feltölt vitaminokkal, ásványi anyagokkal, enzimekkel. Minden tápanyag megvan benne ha jól csináljuk. Természetesen elengedhetetlen a napi több liter víz fogyasztása.
Az első pár nap van akinek nehezebben megy, nyugodtan lehet csalni egy könnyű saláta, avokádó, paradicsom, uborka elfogyasztásával egyszer egy nap.

Megvannak a hozzávalók, tudjuk mi miért fontos, mire jó ez nekünk.

Meddig csináljuk? Meddig egészséges?
A léböjt ideje minimum 3 nap, az általunk javasolt minimum a 10 nap, de amit évente 1x érdemes megcsinálni az a 30 napos, anya is ezzel szokta kezdeni a tavaszt. Mindent megadunk a testünknek amire vágyik. Eltűnnek az éveken át, rosszabbnál rosszabb “ételekkel” bevitt méreganyagok. A méregtelenítéssel sajnos együtt járhat a fejfájás, ennek elkerülése miatt nagyon fontos a gyógyteák fogyasztása, melyek egyúttal segítik a máj és a vese tisztulását. Máj tisztító például a máriatövis tea, vese tisztító a gyermekláncfű és szagos müge, anyagcsere gyorsító és zsírbontó pedig a zöld tea.
Miért kéne abbahagyni a legegészségesebb dolgot, a zöld turmixot, amit bevihetünk a testünkbe? Most elárulom…semmiért!
A léböjt egy csodálatos dolog aminek megfelelő odafigyelés mellett nincs semmilyen negatív hatása (maximum a zöldturmix, az egészsége és a közben érzett végtelen energia függőjévé válhat az ember).

Természetesen a zöld turmix mindennapos fogyasztását a léböjt után sem szabad abbahagyni, hogy megtartsuk egészségünket, energiánkat és megelőzzük a betegségeket.

Jön a tavasz, jöjjön a tavaszi léböjt!

Ölelés, Virág!

🥬A Zöld legyen veled!🥬
Ha szeretnéd megosztani recepted,tanácsot szeretnél kérni, érdeklődnél csatlakozz Facebook-csoportunkhoz.
Ha még nem tetted meg Like-old Facebook oldalunkat is.

Posted on Hozzászólás most!

🥬A 80/10/10 diétáról🥬

Őrültség azt képzelni, hogy mindent továbbra is ugyanúgy csinálhatunk, mint eddig, és közben az eredmény majd más lesz. Ha tényleg egészségesek szeretnénk lenni, akkor el kell kezdeni egészségesebben élni.

De pontosan min is kell változtatni?
Naponta több tucat, egymásnak ellentmondó véleménnyel és értelmezéssel találkozunk a táplálkozástudomány gyakorlatilag valamennyi területén. Úgy tűnik, hogy a súlykontroll, a testsúlyvesztés egyetlen állandó eleme a zűrzavar.
Hetente jönnek divatba újabbnál újabb étrendek, diéták, módszerek, és mindegyik megoldást kínál pocakos problémáinkra. Egyesek azt javasolják, csökkentsük minimálisra a zsírfogyasztást, mások szerint azonban a zsírfogyasztástól nem hízunk el, sőt, attól leszünk egészségesek. Megint mások a szénhidrátokat kárhoztatják, miközben kollégáik meggyőző bizonyítékokat tartanak elénk, melyek azt igazolják, hogy a helyes táplálkozás fő eleme a teljes kiőrlésű gabona.
Elgondolkodtató, hogy vajon ezek közül az egymásnak ellentmondó elméletek közül melyiknek van igaza, és melyik az, ami csak ostoba maszlag. Vagy az igazság most is az arany középúton van?
Érdekelt ez a téma, így elkezdtem tanulmányozni, kutatni utána. Gondoltam megosztom veletek, mit találtam én.


80/10/10 az egészségért, szépségért és energiáért
3 féle forrásból nyerünk kalóriát: a szénhidrátokból, a fehérjékből és a zsírokból. A 80/10/10 azt jelenti, hogy a kalóriatápanyag-arány 80% (minimum) a szénhidrát, 10% (maximum) a fehérje és 10% a zsír.
A 80/10/10 étrend szerint pl. napi 2000 kalória a következőképpen oszlik meg: 1600 kalória a szénhidrátból és 200-200 kalória fehérjéből és zsírokból. Természetesen ezeknek a tápanyagoknak a forrásai nem ugyanazok, különböző formában lehet őket felvenni, erre rá is térünk.


Szénhidrát

Táplálkozási szakértők és egészségtudatos diabetikusok általában egyetértenek azzal, hogy a bevitt kalóriák 60-80%-ának szénhidrátból kellene származnia. Ha a szénhidrátok aránya messze elmarad a 80%-tól, akkor törvényszerű, hogy a szükségesnél több fehérjét és zsírt (de legfőképp zsírt) fogyasztunk.
Ha étrendünkben nincs elegendő mennyiségű szénhidrát, az egy sor egészségi probléma kialakulásához vezet. Ezek között említeném első sorban az étkezési zavarokat, a túlzott kívánósságot, a gyengeséget és minden olyan problémát ami a túlzott mennyiségű zsír fogyasztásával együtt jár. Ha a napi kalóriabevitel több, mint 10%-a származik fehérjeforrásból, az csökkenti az energiaszintet és savas toxémiát okoz, ami a csontritkulás, a vesebetegségek, az ízületi gyulladás, az immunhiányos betegségek és a rák előfutára. Ha a zsír haladja meg a 10%-ot, a cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, stroke, rák és sok más betegség kialakulásához vezet.
A túl kevés szénhidrát, a túl sok zsír vagy a túl sok fehérje súlyos egészségügyi következményekkel jár.
Ahhoz, hogy a sejtjeink hasznosítani tudják az elfogyasztott ételt, függetlenül attól, hogy elsősorban szénhidrátokat, fehérjéket vagy zsírokat tartalmaz-e, először egyszerű cukorrá kell alakítania azokat. Messze a legkönnyebb a szénhidrátokat hasznos cukorrá alakítani. Testünk minden sejtje és szövete számára a glükóz jelenti az elsődleges és legjobb üzemanyagot. Vannak olyan sejtjeink is (például az agysejtek, a vörösvérsejtek és bizonyos idegszövetek sejtjei), amelyek működése szinte kizárólag a glükóztól függ.


Gyümölcs , mint alapanyag

A legtöbb ember számára idegen a gondolat, hogy annyi gyümölcsöt együnk, ami már egy-egy étkezést is kitesz. Pedig e gondolat megvalósításának most jött el az ideje. A gyümölcs arra termett, hogy az ember legfőbb tápláléka legyen, tartalmaz mindent, ami ahhoz kell, hogy táplálkozásunk legfőbb forrásává váljon.
Könnyen és természetesen át tudunk állni arra, hogy a napi bevitt kalória 80%-át nyers, egyszerű szénhidrátokból fedezzük, ha egyszer sikerül megtanulni, hogy az általunk annyira szeretett diófélékből és olajos magvakból csak mértékkel fogyasszunk, ellenben nagy mennyiségű friss, érett idénygyümölcsöt együnk.


Fehérje

Bizonyos piaci erők igencsak túloznak abban a kérdésben, hogy mennyi fehérjére van szükségünk, és annak a funkcióját is tévesen mutatják be.
Azt szokták mondani, hogy nagyon sok fehérjére van szükségünk, hogy legyen energiánk és, hogy ne legyünk betegek. Pedig mi sem áll messzebb az igazságtól. A fehérje elsődleges funkciója a növekedés, ami egy felnőtt embernél elhanyagolható mértékű, valamint szerepe van még a sérülések gyógyításában és az elhasználódott sejtek cseréjében.
Az anyatej kalóriatartalmának átlagosan kb. 6%-át adja a fehérje. Ez már önmagában is elegendő bizonyíték arra, hogy a felnőtteknek sincs szükségük ennél nagyobb arányú fehérjefogyasztásra, hiszen a fehérjeigénye a rendkívül gyorsan növekedő csecsemőknek a legmagasabb. Túl sok fehérje veszélyes állapotot idéz elő és folyamatosan mérgezi a szervezetet.
A testépítők sokáig abban a tévhitben éltek, hogy az elfogyasztott fehérje izomtömeg-növelő hatású, ezért extra mennyiségű fehérjét és kevés szénhidrátot ettek. Valójában csakis a súlyzózás növeli az izmokat. Igaz azonban, hogy ha kevés szénhidrátot fogyasztunk, megnő a fehérjeszükségletünk, mivel a test a fehérjét alakítja szénhidráttá (ami egy rendkívül energiaigényes folyamat), és azt hasznosítja üzemanyagként. Így azonban nem tudják elérni a kívánt eredményt.
A 80/10/10 étrendet követő testépítők megtapasztalták, hogy ha elegendő kalóriát biztosítanak a szervezetüknek szénhidrátforrásból, akkor fehérjeigényük jelentősen csökken és nem csak az energiájuk lesz több, hanem izmaik növekedése is fokozódik.
A kanadai Lisa Oborne (aki évek óta profi testépítő) elmondása szerint karrierje legjobb eredményét akkor érte el, amikor áttért a 80/10/10 étrendre. Olyan hirtelen izomtömeg-növekedést ért el amilyet egyik edzője sem látott még soha.
Fehérje kizárólag gyümölcsből és zöldségből
Egy kizárólag gyümölcsökből és zöldségekből álló étrend mellett a fehérjebevitel kalóriaszázaléka 5% körül alakul.
Ha ehhez hozzáadunk kevés diófélét és olajos magvakat, akkor ez az arány picivel magasabb lesz.

Például:
-10 szem őszibarackból álló étkezés (420 kalória) 7g fehérjét tartalmaz.
-10 banánból álló étkezés (1085 kalória) 12g fehérjét tartalmaz.
-Egy közepes fej saláta (kb. 50 kalória) 5,5g fehérjét tartalmaz.
Ha teljes értékű ételeken élünk, amik elegendő kalóriát biztosítanak, nem létezik olyan állapot, hogy fehérjehiány.


Zsír

A táplálkozási szakemberek megmondták mit kell tennünk ahhoz, hogy egészségesebbek legyünk: emelni kell a szénhidrátfogyasztást és csökkenteni a zsírfogyasztást. De attól, hogy tudjuk mit kellene tennünk, természetesen nem jelenti azt, hogy meg is tesszük. Hosszú távú változásokat csak úgy tudunk elérni ha nem csak teszünk az egészségünkért, hanem ettől boldogok is vagyunk.
Úgy tűnik még nem jöttünk rá, hogyan lehetnénk boldogok kevesebb zsírral is, mert eddig még alig sikerült megvalósítanunk ezt az egyszerű étrendi változtatást. A kóros elhízás, a járványszerűen terjedő cukorbetegség, a szarvasmarha-leukémia és a kergemarhakór fenyegetései együttesen sem tudták rávenni az embereket arra, hogy csökkentsék hús-, tej-, baromfi-, hal-, és olajfogyasztásukat vagy csak úgy általában a zsírfogyasztást
A zsíroknak ezernyi funkciója van az étkezésünkben és a testünkben egyaránt és tévedünk ha azt hisszük, hogy a zsír csak rossz lehet. A zsír koncentrált üzemanyagforrás amiben grammonként kétszer annyi kalória van, mint a szénhidrátokban vagy a fehérjékben. Az ételekben lévő zsír a zsírban oldódó vitaminok kizárólagos forrása és hordozója.

Mivel tudnánk fedezni a 80/10/10 étrend szerint az ajánlott esszenciális zsírsav bevitelét?


-Reggeli: 60-70dkg mangó és 30-40dkg áfonya
-Ebéd: 1kg 30dkg banán
-Vacsora: 45dkg narancs, 45dkg római saláta, 20-25dkg paradicsom

Tudom, tudom mit gondoltok! Igen, az az ebéd tényleg 10-11 banánt tartalmaz. És ezen a ponton szeretném leszögezni, hogy legjobb tudomásom szerint azok az emberek akik ezt az étrendet követik sokkal változatosabban étkeznek, mint az általam felhasznált könyvben lévő minta amit az előbb láthattatok.


Zöldek az étrendben? Még szép!
A számunkra legérdekesebb részt hagytam utoljára. Mégis mit mond ez az étrend a zöld levelekről? Természetesen a sokak által kedvelt zöldturmix alapanyagait kifejezetten ajánlja az étrend kitalálója, könyv írója. A lágy, leveles zöldségekből például (mint a spenót, saláta stb) szó szerint korlátlan fogyasztást említ!
És kérdezem én. Hogy élhetnek emberek anélkül, hogy tudnák a zöld levelek jótékony hatásait?
Minél többen vagyunk, annál inkább kötelességemnek érzem, hogy az egész világ megtudja mi az egészséges élet és test legfontosabb alkotóeleme, inkább alapköve..a zöldturmix!

🥬A Zöld legyen veled!🥬
Ha szeretnéd megosztani recepted,tanácsot szeretnél kérni, érdeklődnél csatlakozz Facebook-csoportunkhoz.
Ha még nem tetted meg Like-old Facebook oldalunkat is.

Posted on Hozzászólás most!

🥬A cukorbetegségről🥬

Sziasztok!💚
A mai napon a cukorbetegségről szeretnénk írni nektek, hiszen ez az egyik leggyakoribb anyagcsere-betegség.

Hogy alakul ki a cukorbetegség?

Ahhoz, hogy megértsük miként is alakul ki a cukorbetegség tisztázni kell azt, hogy a cukornak milyen szerepe van a szervezetünkben.
A sejtek legfőbb forrása a szőlőcukor az az a glükóz. Ez a legtöbb esetben abból a táplálékból szívódik fel, amit elfogyasztunk nap, mint nap, a többit pedig a máj segít előállítani egyéb forrásokból (pl. aminosavak, tejsav és más cukorfajták).
A glükóz belép a szervezet sejtjeibe a vér segítségével, a legtöbb sejttípus esetében inzulin segítségével. Az inzulin úgy viselkedik a vérben, mint egy kulcs, ami kinyitja, azokat a kapukat ahol a glükóz betud jutni a sejtekbe. Tehát az inzulin csökkenti a vércukorszintjét a vérben. Ha a vércukorszint csökken, az inzulin felszabadulása is csökken a hasnyálmirigyből.
A máj cukortárolóként és előállítóként viselkedik. Amikor alacsony a vércukorszint, de nincs lehetőség evésre, a máj felszabadítja a tárolt glükózt (és szükség esetén újonnan is előállít), ezáltal normál tartományban tartja a vércukorszintet.
Akkor lesz valaki cukorbeteg, ha ez a folyamat a szervezetében zavart szenved és ahelyett, hogy a cukor bejutna a sejtbe, felhalmozódik a véráramban. Ez csak akkor jöhet, létre HA a hasnyálmirigyünk nem termel elég inzulint és ezt hívjuk 1-es típusú cukorbetegségnek!
Ha viszont a sejtek vállnak érzéketlenné (rezisztenssé) inzulin glükózbejuttató hatással szemben abban az estben alakul ki a 2-es típusú cukorbetegség.


1-es típusú cukorbetegség?!

Általában gyerekeknél és fiataloknál alakulhat ki. Elpusztulnak a hasnyálmirigy inzulintermelő sejtjei, ezért kívülről bevitt inzulinpótlásra van szükség egy egész élet során. Az inzulin hiánya miatt a vércukor nem tud a sejtekbe bejutni, hanem a vérben marad, és magas vércukorszintet eredményez.
Mivel a sejtek így éheznek, fehérjéket és zsírokat alakítanak át cukorrá, az éhezés elkerülésére. Egyrészt a zsírégetés egyik melléktermékeként felszaporodó ketontest miatt, másrészt magas vércukorszint miatt a vizelettel távozó cukor és a nagy mennyiségű folyadékvesztés miatt kiszáradást és kómát okozhat.
Jellegzetes tünetei:
– sok vizelet
– fogyás
– szomjúság


2-es cukorbetegég?!

Általában felnőtt korban alakulhat ki. Itt nem pusztulnak el az inzulintermelő béta sejtek, de ilyenkor sincs meg a megfelelő inzulinhatás.
Akik legfőképpen érintettek, azok a személyek, akik túlsúlyosak, az elhízás jeleit tapasztalják, így a súlyfelesleg a legfontosabb rizikófaktorai a betegségnek. Fontos megjegyezni, hogy a táplálkozás a kulcs a kialakulásában, és a kezelésében is.
Mivel a cukorbetegség e típusánál van inzulin, a vércukorérték lassabban emelkedik, és a tünetek is másabbak:
– végtagok zsibbadása
– nehezen gyógyuló sebek
– bőrviszketés
– romló látás

A cukorbetegség kezelése:
Fontos leszögezni, hogy a cukorbetegség kezelése egy élet át tartó kötelezettség. Rendszeres vércukorszint mérés, egészséges táplálkozás, rendszeres mozgás és esetleg rendszeres gyógyszeres kezeléssel is jár.
A cukorbetegség és a Zöld turmix:
Sokszor kapunk kérdéseket, hogy lehetséges-e cukorbetegeknek fogyasztani a zöld turmixot?! A válaszunk az, hogy igen, de csak akkor ha gondosan kiválasztjuk az összetevőket.
A nagy mennyiségű rost amit tartalmaz egy napi zöld turmix, segít a szervezetnek, hogy lassabban alakuljanak át a szénhidrátok cukorrá így hirtelen glükóz emelkedés nem fordul elő.
A zöldturmix a vásárlói visszajelzések alapján is valóban normál tartományban tartja a vércukorszintet, de természetesen ehhez az is kell, hogy a direkt cukros, és a fehér lisztes ételeket elkerüld.

Receptek:

80 gramm zöld levél
1 banán
1 marék áfonya
víz



80 gramm zöld levél,

50 gramm ananász (friss),
2 szárzeller

2 evőkanál (előre áztatott) chia mag
1 körte
víz



80 gramm zöld levél
75 gramm fekete áfonya
egy fél szárzeller
2 eper
3 evőkanál zabpehely
víz

Remélem tudtam nektek segíteni! Ne felejtsétek el, azért vagyunk, hogy segítsünk nektek! Ha bármilyen kérdésetek lenne keressetek bennünket bizalommal!
A ZöldVital csapata
Péter

🥬A Zöld legyen veletek!🥬
Ha szeretnéd megosztani recepted,tanácsot szeretnél kérni, érdeklődnél csatlakozz Facebook-csoportunkhoz.
Ha még nem tetted meg Like-old Facebook oldalunkat is.